აღწერა

წითელი ღვინის საფუარი FRUITFERM

• საფუარი: Saccharomyces Cerevisiae
• დუღილის ტემპერატურა 14- 30ᵒC
• ალკოჰოლისადმი მდგრადობა:17%
• გლიცერინის წარმოქმნა 10-12 გ/ლ
• ქაფის წარმოქმნა: შეზღუდული
• აქროლადი მჟავების წარმოქმნა: შეზღუდული
• შაქრის გარდაქმნის ეფქტურობა:16,7 გ შაქარი 1% ალკოჰოლისათვის

დოზირება და გამოყენების ინსტრუქცია

• დოზირება 20 – 30გ/100ლ
• მშრალი საფუარი გახსენით 10-ჯერ მეტი მოცულობის თბილ წყალში (35-45°C); დააყოვნეთ 15 წუთის განმავლობაში; შემდგომი 15 წუთის განმავლობაში მოურიეთ 2-3 ჯერ და შემდეგ დაამატეთ საფერმენტაციო მასას
• ტემპერატურული სხვაობა წვენსა და დამზადებულ ხსნარს შორის არ უნდა აღემატებოდეს 10°C !!!

შენახვის პირობები

✓ არ გახსნათ ცივ წყალში ან წვენში. ✓ არ დააყოვნოთ საფუარი თბილ წყალში საჭირო დროზე მეტ ხანს. ✓ სასურველია გახსნილი საფუარი მოიხმაროთ დროულად. შეფუთვა და შენახვის პირობები: შეინახეთ მშრალ და სუფთა ადგილას 10°C გარემოში; გამოუყენებელი საფუარი კარგად შეფუთეთ და მოიხმარეთ რაც შეიძლება მალე